"А на третє - картопля для ТретьоЇ"


Прибуток з продажу даної страви ми будемо
перераховувати на потреби бригади: транспорт,
дрони та інше тех. оснащення.

🥔 Картопля, печериці, копчені шкварки, рум’яна цибуля та трішки кропу — все, що треба для ідеального настрою!

Хрусткі деруни зі смаженою спаржею, сирно-трюфельним соусом та ніжним яйцем пашот

Бланширована спаржа, соковита полуниця, крем-сир бринза, мікс салатів і ніжний медово-базиліковий соус. Завершальний штрих — хрумка фісташка, що додає витонченості кожному шматочку.

Хачапурі з листкового тіста зі спаржею, томатами, каперсами, сирами сулугуні та пармезан — легкий та ароматний акцент у сучасному стилі.

Ніжне філе телапії в хрусткій паніровці, подається зі спаржею та соковитими томатами. Завершує страву пікантний соус кімчі на основі майонезу — яскравий акцент до кожного шматочка.

Оката яєчня, Нюрнберзькі ковбаски, міні хачапурі по-Аджарськи, додаємо гарнір зі свіжих томатів, огірків, заправлених горіховим соусом.

Хрусткий тост із чабати з авокадо, вʼяленими томатами та яйцем пашот.
Додаємо гарнір з листя салату та креветок.

Хрусткий тост із чабати з авокадо, вʼяленими томатами та яйцем пашот.
 Додаємо гарнір з листя салату та лосося.

Скрембл із трьох яєць, подаємо з підсмаженим курячим філе, тостами з чабати, сиром пармезан та томатами чері

Оката яєчня, подається з підсмаженим беконом, чипсами з вірменського лаваша, відвареною картоплею та гарніром із міксу салату та томатів чері

Цвітна капуста, обсмажена в фритюрі з паніруванням темпура, до хрусткої скоринки, подаємо з ніжним грецьким йогуртом.

Пухкий круасан, з підсмаженою скоринкою, подаємо з крем-сиром, листям салату та слабосолоним лососем, додаємо гарнір із міксу салатів, томатів чері та оливок

Пухкий круасан з підсмаженою скоринкою подаємо з сиром сулугуні, томатами, шинкою та пармезаном, додаємо гарнір з томатів чері, перепелиних яєць та оливок з соусом песто

Хінкалі з начинкою з домашнього сиру, подаємо з йогуртом та полуничною поливкою

Рулети із запечених баклажанів з пікантною горіховою пастою, кавказькою зеленню та шафраном

Закуска з пюре із нуту, подаємо з хрусткими чипсами з вірменського лаваша та томатами чері

Традиційні грузинські сири: сулугуні, копчений сулугуні, бринза та лабне

Паштет з курячої печінки, подаємо з кисло-солодким апельсиновим джемом та кранчами

Запечений солодкий перець, сирний крем на основі домашнього сиру з додаванням кінзи, м'яти та петрушки, подаємо з додаванням домашнього песто з петрушки.

Підсмажений тост чабати з вʼяленими томатами, авокадо та заправкою з медово-гірчичного соусу

Підсмажений тост чабати з ростбіфом, крем-сиром та трюфельною пастою

Підсмажений тост чабати з лососем, крем-сиром, томатами конкасе та соусом песто

Оселедець сорту Матіас з двома видами заправок, запашна олія та Азійський соус, подаємо з червоною цибулею та золотистою картоплею

Генеральське сало, подається з червоною цибулею, грінками з темної чабати та гірчицею.

Салямі, прошуто та Парма ді копа, подаємо з оливками та гріссіні

Помідор маринований, огірок маринований, капуста квашена, слива маринована

Витримана гауда з томатами, гудбрансдален, брі, пармезан,  подаємо з виноградом та варенням із лісних шишок.

Асорті свіжих овочів та зелені, а саме: рожеві помідори, огірок, болгарський перець, редис, петрушка, кріп та зелена цибуля

Соковиті томати двох видів, хрусткий обсмажений баклажан, синя цибуля, ароматна кінза та маринований перець "Крапля" — яскравий, свіжий салат зі східними нотками та легким акцентом у вигляді соусу світ-чілі

Томати, огірки та авокадо, заправлені горіховим соусом на подушці з крем-бринзи. Прикрашаємо кранчем із чабати та синьою цибулею.

Шматочки телячого ростбіфа з овочами, підсмаженими на грилі (печериці, болгарський перець, баклажани, цукіні), заправляємо медово-гірчичним соусом та прикрашаємо арахісом

Мікс салатів, підсмажене куряче філе, томати чері, яйце пашот, крем-сир та крутони, заправляємо фірмовим соусом

Мікс салатів, томати конкасе, хрусткий бекон, перепелині яйця, сир Ланкашир та крутони, заправляємо соусом «малиновий вінегрет»

Мікс салату,  підсмажені креветки, томати чері, авокадо та пармезан,  заправляємо апельсиновим соусом

Листя салату, огірок, томати чері, оливки, болгарський перець, крем-сир,  слабосолоний лосось, заправляємо соусом на основі гірчиці та кунжутної олії, прикрашаємо листом норі та кунжутом

Ніжна качина грудка, приготована за технологією sous-vide, у поєднанні з солодкою курагою та смаженим сулугуні у хрусткому паніруванні. Страва доповнена свіжим листям Ромену, в’яленою вишнею та кедровими горішками, а соус з гірчиці, наршарабу та меду додає оригінального смаку.

Легка та освіжаюча окрошка на основі натурального йогурту. Свіжий огірок, хрумка редиска, яйце, відварене куряче філе, шинка, пряна гірчиця та ароматна зелень — ідеальний вибір для літнього дня.

Вишукана окрошка на сироватці зі сметани. Ніжний відварений телячий язик, свіжі овочі, яйце, сир гауда та краплина гірчиці створюють гармонійне поєднання смаків у кожній ложці.

Оксамитовий крем-суп із королівських печериць, картоплі та вершків, що розкриває насичений грибний аромат. Додається трюфельне масло для вишуканого акценту, а хрустка темпура створює приємний контраст текстур.

Наваристий пряний суп з телятиною, овочами та домашньою локшиною.

Бульйон з куркою,  локшиною та перепелиним яйцем, подаємо з міні самсою

Рибний бульйон, з додаванням овочів та морепродуктів (лосось, рапани, кальмари та мідії), подається з гріссіні

Національна грузинська страва, наваристий томатний суп з ягнятиною, рисом та пікантними грузинськими спеціями

Нестандартне поєднання грузинської класики та італійських смаків. Ніжне тісто хінкалі приховує начинку з ароматного бекону, вершків і сиру пармезан.
Порція - 3 шт

Традиційна грузинська страва у сучасній варіації, яка складається  з тонкого тіста, наповненого соковитим фаршем курки  з ароматними білими грибами та міксом сиру сулугуні та моцарели.

Традиційна грузинська страва, яка складається з тонкого тіста, наповненого соковитим фаршем із телятини, приправленого ароматними спеціями та кінзою.

Традиційна грузинська страва, яка складається з тонкого тіста, наповненого соковитим фаршем із телятини, приправленого ароматними спеціями без кінзи

Традиційна грузинська страва, яка складається  з тонкого тіста, наповненого соковитим фаршем із баранини, приправленого ароматними спеціями та кінзою.

Хінкалі з дуетом сирів : моцарела, крем-сир, сулугуні та фермерський сир Мукач, плюс свіжий акцент базиліку.

Незвичайне солодке поєднання: ніжне тісто ховає всередині соковиту вишневу начинку з легкою кислинкою. Подаються з ароматним шоколадним соусом і хрусткими бісквітними пластівцями.
 Порція – 3 шт.

Рум’яне хачапурі з соковитими грибами гливи, соусом Демігляс і витонченим ароматом трюфельної пасти. Сирна начинка доповнює смак, створюючи ідеальне поєднання ніжності та насиченості.

Класична грузинська страва у вигляді човника із тіста, у центрі якого суміш сирів ( сулугуні, моцарела та бринза), подається з вершковим маслом та яєчним жовтком - при подачі замішується.

Ситне грузинське хачапурі з тягучим сиром, ароматним беконом і соковитими томатами. Пармезан додає насиченого смаку, створюючи ідеальний баланс між ніжністю і пікантністю.

Ароматний хачапурі з сирною начинкою (сулугуні, бринза та моцарела), змащується яйцем та випікається у печі. 

Ароматний хачапурі з сирною начинкою (сулугуні, бринза, моцарела та дорблю) та пряною грушею, змащується яйцем та посипається арахісом, випікається у печі.

Закритий хачапурі з фаршем яловичини, свинини, пікантними грузинськими спеціями та барбарисом. 
Чудово смакує з айраном

Новаторський варіант класичної грузинської страви — хачапурі  зі шматочками лосося, шпинату, міксу грузинських сирів та тархуну

Соковиті листя винограду, начинені фаршем з телятини, цибулі, рису, помідора, м’яти та петрушки, приправлені спеціями, подається з соусом мацоні та злегка гострим соусом солодкий чилі для пікантного акценту.

Соковита телятина, приготована з печерицями та томатами, ароматним часником і свіжою кінзою. 
Страву прикрашають гранатові зерна та сир фрі, що додають їй яскравого смаку.

Рагу з філе стегна курки з болгарським перцем, томатами, цибулею та перцем чилі, прикрашаємо хрусткими чипсами з копченого сулугуні

Телячі щічки неперевершеної м’якості, подаються з ароматним традиційним грузинським еларджи, який доповнює смак вишуканої страви, подається з сиром сулугуні, томатами чері та кінзою

Пів курча, маринується, потім запікається до хрусткої скоринки, подаємо з міні хачапурі по-Аджарськи

Готується зі свинини, з картоплею, овочами, грузинськими травами та спеціями, подаємо з перцем чилі та томатами. 
Прикрашаємо мікрогріном та перцем чилі

Філе лосося обсмажене на грилі, подаємо з  лимоном та соусом песто

Хрусткі курячі крильця у ніжному медово-гірчичному соусі, що тануть у роті. Подаються з тонким лавашем, прикрашені кунжутом та доповнені смачними чипсами з сиру для незабутньої хрусткої текстури.

Соковиті курячі крильця, запечені на вугіллі до ідеальної скоринки. Подаються з лавашем, хрусткими сирними чипсами та двома соусами: солодко-пряним теріякі та класичним барбекю, що подається окремо.

Розкішне поєднання морських делікатесів: м'ясо мідій, креветки, рапани, кальмари та ніжні каракатиці. Вершковий соус на основі свіжих вершків з додаванням зелені та хондаші підкреслює смак кожного інгредієнта. Страва подається з ароматною чабатою, що ідеально доповнює морське асорті.

Риба в цілому вигляді, запечена до золотистої скоринки, подається на вірменському лаваші з лимоном.

В тонкий вірменський лаваш загортаємо копчену бринзу, сулугуні, томати та руколу, запікаємо на мангалі до хрусткої скоринки.

Традиційна страва східної кухні, готуємо з курячого фаршу з додаванням ароматних спецій та пряних трав.

Свині реберця мариновані в грузинських спеціях, приготовані по методу sous-vide, запечені на вугіллі з додаванням соусу BBQ

Готуємо з курячого стегна, подаємо на вірменському лаваші з солодкою цибулею. Порція від 200 г

Готуємо з м’якоті стегна телятини, подаємо на вірменському лаваші з солодкою цибулею. Порція від 200 г

Готуємо з м’якоті ніжки ягняти, подаємо на вірменському лаваші з солодкою цибулею. Порція від 200 г

Готуємо зі свинного ошийка, подаємо на вірменському лаваші з солодкою цибулею. Порція від 200 г

Ароматна молода картопля, заправлена вершковим маслом і свіжою зеленню. Класика з ніжним смаком.

Рис з вершковим маслом та суміш овочів: морква, стручкова квасоля, кукурудза, зелений горошок, солодкий перець

Сезонні овочі, смажені на грилі : баклажани, кабачок, болгарський перець, печериці

Кружальця картоплі запечені під сиром сулугуні та копченою паприкою

Картопляне пюре з вершковим маслом та сиром пармезан

Кукурудза на грилі чудово поєднується з вершковим маслом та сіллю. 
Вона має солодку, ніжну текстуру та виразний смак

Золотиста соломка картоплі, подається з кетчупом

Апетитна картопля, обсмажена у поєднанні з хрустким беконом і свіжою зеленою цибулею. Приправлена спеціями та подана з ароматним песто, вона стане справжнім задоволенням для гурманів.

Запечена цвітна капуста з морквою та цибулею у ніжному вершково-сирному соусі. Страва насичена смаком пармезану та твердого сиру, що надають їй вершкової текстури та багатого аромату.

Мацоні, Аджика, Сацебелі, Ткемалі

Традиційний грузинський соус із червоного перцю, часнику, зелені та спецій. Має яскравий аромат та гострий, із солонуватими та терпкими нотами, смак.

Традиційний грузинський соус на основі томатної пасти з додаванням болгарського перцю, томатів, часнику, чилі та цибулі. Має пряний, кисло-солодкий смак.

Традиційний грузинський соус, основою якого є кислі сливи. Має кисло-солодкий смак із гострими та пряними відтінками.

Легкий соус на основі грецького йогурту, часнику та зелені. Має кислуватий смак із пряними нотами.

Густий кисло-солодкий соус, який готується на основі гранатового соусу. Має насичений смак із фруктовими нотами.

Ароматний соус із подрібнених волоських горіхів. Має густу текстуру та насичений смак

Збалансований солодко-солоний соус з легким карамельним ароматом.

Соус із томатів. Має ідеальний баланс солодкого, кислого та солоного смаків.

Соус із гірчиці. Має гострий і пряний смак.

Гострий соус виготовлений із перцю чилі, оцту і солі. Дуже гострий, з яскраво вираженим смаком перцю та кислинкою від оцту.

Класичний ферментований соус. Виготовляється на основі сої, пшениці, води та солі. Має виражений солоний смак.

Ніжна куряча котлета в м’якій булці з соусом, помідором, соленим огірком, листям салату Ромен та твердим сиром, подається з картопляними медальйонами та кетчупом.

Макарони відварені на воді, подаємо з фрикадельками з індички, які готуємо в соусі із вершків та сиру чедер.
 Прикрашаємо томатами чері та тертим сиром чедер.

Міні хачапурі з перепелиним яйцем

Фігурки з курячого філе у хрусткому паніруванні, підсмажені у фритюрі, які подаємо з кетчупом

У вірменський лаваш загортаємо куряче філе, томати, консервований огірок, сир чедер та трішки кетчупу. 
Запікаємо у духовій шафі

Свіжі огірки, томати та болгарський перець заправляємо оливковою олією.

Люля-кебаб готуємо з індички, подаємо з картопляним пюре на вірменському лаваші.

Курячий бульйон з фрикадельками із курки, телятини, фарфале та перепелиними яйцями

Харапурі з томатною основою, салямі, томатами та сиром

Змішуємо: крем сир, вершки, яйця, цукор та ваніль, запікається до рум’яної, злегка підгорілої скоринки, залишаючись неймовірно ніжним всередині, подаємо з ягідним джемом.

Ніжний десерт із хрусткою карамельною скоринкою, ароматом вершків і витонченими нотками ірландського крему. Свіжа полуниця додає яскравості й освіжає смак.

Максимально шоколадний, хрусткий зовні, м’який та тягучий всередині. 
Готуємо на двох видах шоколаду: чорному та молочному, для ще більшого насиченого смаку додаємо темний алкалізований какао, подаємо з підсушеним фундуком.

Це просто вибух💥 шоколадно-ванільного смаку! У нашому фондані дуже незначна кількість борошна, основні інгредієнти виробу: шоколад, какао, цукор, яйця.

Наш Наполеон, складається з хрустких коржів з крафтового листкового тіста та ванільного англесу на основі білого шоколаду.

Варіація Київського торта. Насичений крем, білково-арахісові коржі та хрустка меренга, які підкреслюють текстуру десерту.

Традиційний десерт з ніжним кремом та гречаним медом. Ароматний та щільний, але при цьому легкий. Для гармонійності смаків додали трохи лимонного фрешу.

Дивовижне поєднання соковитих оксамитових коржів з тонким і гладким вершковим кремом, післясмак від какао - тонкий, ледве вловимий, він зливається із вершковим кремом і створює свій, властивий тільки йому, винятковий смак.

Ніжний, як чізкейк, ароматний, як медівник, із насиченим вишнево-медовим смаком, какао та хрусткою крихтою.

Тістечко з кавово-медовим смаком, лимонним акцентом, ніжним кремом і хрусткою крихтою для балансу.

Заварне тістечко шу з насиченим манговим кремом, де екзотична солодкість альфонсо збалансована легкою кислинкою цитрусових. Чистий, яскравий смак у кожному шматочку.

Ніжне заварне тістечко шу з витонченим поєднанням соковитої малини, ароматної троянди та кремових ноток білого шоколаду. Делікатна текстура, чистий смак, мінімалізм у деталях – нічого зайвого, лише гастрономічне задоволення.

Сучасний твіст на класичну «Картопельку».
 У кожного свій характер: ніжна карамель із вершковими нотами, насичений шоколад з оксамитовою текстурою та яскрава малина з легкою кислинкою. Вишуканий формат і знайомий смак у новій інтерпретації

Ніжне та хрустке печиво, що поєднує легкість меренги та багатий, горіховий смак фундука. Кожен шматочок має повітряну текстуру, а додавання подрібненого фундука надає йому особливого аромату і легкого хрускоту.

Ніжний та повітряний десерт, створений без використання яєць.
У складі лише натуральні інгредієнти: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза та тримолін. Солодкий смак із легкими тропічними нотками!

Смачне та корисне вівсяне печиво на рослинній основі. У складі — вівсяні пластівці, рисове борошно, фініки, родзинки, аквафаба та кокосова олія.

Вишуканий десерт для справжніх гурманів: хрумкі карамелізовані мигдалеві пластівці, ароматні апельсинові цукати, солодкі родзинки та насичений чорний шоколад. Ідеальне поєднання текстур і смаків у кожному шматочку.

Традиційна грузинська солодка закуска, виготовлена з виноградного соку та горіхів, зазвичай волоських або лісових.

Багатошаровий десерт, просочений маслом та медовим сиропом

Багатошаровий десерт, просочений маслом та медовим сиропом

Грузинський лаваш, чабата темна, чабата світла.

Nature's Protection – це консервований корм суперпреміум класу для цуценят усіх порід, із куркою та кроликом, який подається у смачному бульйоні та доповнений мінералами. Основним джерелом білка є якісна курка та кролик. Цей корм м'який і легко пережовується, а склад м'яса та бульйону добре засвоювані. Має збалансований склад для молодих собак віком до 12 місяців.

Телятина є чудовим джерелом високоякісного білка та різноманітних поживних речовин, зокрема заліза, цинку та вітаміну B₁₂, важливих для енергійності та зміцнення імунної системи. М'ясо телятини легко засвоюється завдяки низькому вмісту жиру та ніжній текстурі, що робить його хорошим вибором для домашніх тварин із проблемами травлення.

Консервований корм Nature's Protection суперпреміум класу для цуценят усіх порід із телятиною, подається у смачному бульйоні з мінеральними доповненнями. Основним джерелом білка є якісна телятина. Цей корм м’який і легко пережовується, а склад м'яса та бульйону добре засвоюється. Корм має збалансований склад і розроблений для молодих собак віком до 12 місяців.

Консервований корм для домашніх тварин Nature’s Protection створений для задоволення різних потреб молодих і дорослих собак. Основним джерелом білка в цьому кормі є м'ясо високої харчової цінності. Ретельно приготований, щоб зберегти природний смак і аромат, як і поживну цінність кожного рецепту. 

Nature's Protection – це консервований корм супер-преміум класу для цуценят усіх порід з ягнятиною, подається у смачному бульйоні та доповнений мінералами. М'який і легко пережовуваний корм добре засвоюється та ідеально підходить для вихованців-алергіків і тих, хто має непереносимість злакових культур.